Céphalopodes

Risques principaux

• Paralysie locale spontanément régressive
• Paralysie respiratoire avec les espèces à anneaux bleus

Présentation

Invertébrés, dotés d'un œil très performant et de nombreux tentacules à ventouses. Ils regroupent notamment pieuvres, poulpes, seiches et calmars.

Notions générales

• Accidents d'envenimation rares en Europe. Risque mortel lié à la morsure de poulpes à anneaux bleus (Côtes australiennes, Nouvelle-Guinée, îles Salomon)
• Lors de la manipulation de l'animal pendant de longues minutes par un pêcheur ou un plongeur : l'animal épuisé finit par mordre
  

Mécanisme toxique et toxines

• Appareil vénimeux à but alimentaire
• Bec puissant muni de dents : chaque dent est reliée à une glande à venin
• Venin neurotoxique (immobilisation des crustacés)
  

Eléments diagnostiques

• Morsure non douloureuse : pincement
• Oedème local
• Sensation d'engourdissement de la zone mordue pouvant persister plusieurs jours
• Si venin injecté près du trajet d'un nerf : paralysies importantes et lentement regressives (paralysie faciale après morsure d'une joue)
• Remarque : la morsure potentiellement mortelle des poulpes à anneaux bleus passe souvent inaperçue. Mais en quelques minutes, apparition de :
  • Faiblesse musculaire
  • Sensations de picotements et d'engourdissement général
  • Nausées, vomissements
  • Paralysie, détresse respiratoire
  • Chute de la pression artérielle

Conduite à tenir

• Désinfection et surveillance
• En cas de morsure par un poulpe à anneaux bleus, hospitalisation en urgence ; assistance ventilatoire (ventilation non invasive en l'asbsence de troubles de conscience)

Prévention

Ne jamais manipuler un poulpe à main nue.