Mytilisme : Eléments diagnostiques
Clinique / Symptomatologie
3 syndromes
- Digestif (DSP : Diarrheic Shellfish Poisoning), le plus fréquent
en France
- Incubation 30 minutes à 12 heures
- Vomissements, nausées, diarrhée, douleurs abdominales
- Evolution favorable en 48 heures
- Neuroparalysant (PSP : Paralytic Shellfish Poisoning), rare
en Europe
- Manifestations sensitives au niveau de la face et des extrémités
des membres puis signes neurologiques (malaises, vertiges, fatigue...)
- Cas graves de paralysies périphériques et troubles
respiratoires
- Mortalité de 8 à 20%
- Amnésiant (ASP : Amnesia Shellfish Poisoning), épidémie
d'encéphalopathie amnésiante au Canada, quelques
décès :
- Intoxication par les moules
- Plus de risques toxiques après 12 heures
- Evolution favorable en quelques heures à une semaine
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Réalisé sous la direction du Pr Vincent Danel, Université
Grenoble Alpes
Dernière révision : Décembre 2019