Eau potable
(destinée à la consommation humaine)
"Quiconque délivre au public, à
titre onéreux ou gratuit, de l'eau en vue de l'alimentation
humaine,
est tenu de s'assurer en permanence que cette eau est propre à
la consommation, et de prendre
toutes dispositions pour que cette eau ne s'altère pas."
(Art L 1321-1 du CSP).
Réalisé sous la direction
du Pr Vincent Danel, Université Grenoble Alpes
Dernière révision : Novembre 2017