Aconitum napellus L.
Renonculacées
Autres appellations
Aconit, Casque de Jupiter
Plante herbacée vivace de 0,5 à 1,5 m de
haut à tige rigide, simple ou rarement ramifiée,
pubescente dans le haut.
- Racine : brunâtre, striée longitudinalement,
en forme de navet, portant un bourgeon au sommet, munie de racines
adventives renflées et allongées, à cassure
blanche
- Feuilles : alternes, pétiolées, vert foncé,
très découpées en 5 lobes partant tous du
même point eux-même redivisés en fines lanières
- Fleurs : bleu foncé parfois violacé, réunies
en grappe terminale allongée, en forme de casque, composées
de 5 sépales pétaloïdes pubescents (le sépale
supérieur coiffant l'ensemble des organes floraux) et
de 5 pétales (2 pétales supérieurs étalés
sous le grand sépale et 3 inférieurs réduits,
allongés)
- Fruits : secs, composés de 3 follicules dressés
contenant de nombreuses graines noires, brillantes, tétraédriques
Autres espèces : environ 350 dont 4 en France :
A. vulparia Rchb., A. variegatum L. aussi toxiques
que A. napellus L. et A. anthora L. qui serait
beaucoup moins toxique car contenant de l'atisine et non de l'aconitine.
Habitat
Surtout en montagne dans les lieux humides et prés fumés
par le bétail, jusqu'à 1800 m (souvent en colonies
importantes).
Presque toute l'Europe, sauf dans la région méditerranéenne.
Principes toxiques
- Nature
Alcaloïdes diterpéniques : aconitine.
- Localisation
Surtout concentrés dans la racine ; mais toute la plante
est très toxique.
Les teneurs en alcaloïdes varient beaucoup, en particulier
au cours du cycle végétatif et en fonction de l'origine
géographique (0,5-1,5%)
- Mode d'action
L'aconitine possède un effet bathmotrope positif par augmentation
de la perméabilité membranaire au sodium et accumulation
de potassium intracellulaire
Circonstances d'intoxication
Exceptionnelle en occident, plus fréquente en orient.
- Volontaire : meurtres, suicides
- Accidentelle
- Par les feuilles : confusion avec certaines Apiacées
comestibles
- Par les parties souterraines : confusion avec certaines
Brassicacées à racines renflées comestibles,
tel le navet sauvage
- Utilisation des racines en médecine chinoise : cause
fréquente d'intoxication surtout en Chine et à
Hong-Kong
Remarques
- A. vulparia Rchb., l'aconit tue-loup à fleurs
jaunes et racine non renflée (montagne) est très
toxique ; elle renferme de la lycaconitine
- A. anthora L., l'aconit des Alpes à
fleurs jaunes, est beaucoup moins toxique car elle ne contient
que des alcamines (atisine), et non de l'aconitine
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du Pr Vincent Danel, Université Grenoble Alpes
Dernière révision : Décembre 2019