Helleborus sp.
Renonculacées

Autre appellation

Hellébores.

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Risques principaux

• Troubles digestifs
• Troubles cardiaques à fortes doses
• Convulsions

Description (lexique)

Plantes herbacées vivaces.

• H. foetidus L. : Hellébore fétide
  Plante de 20 à 80 cm restant verte l'hiver, à odeur fétide.
  • Tige : nue en bas, très feuillée en haut
  • Feuilles : à long pétiole, composées de 7 à 11 lanières vert foncé dentées, coriaces
  • Fleurs : verdâtres souvent bordées de pourpre, retombantes, regroupées au sommet de la plante (floraison : janvier-mai)
  • Fruits : secs, formés de 3 follicules
• H. niger L. : Hellébore noir, "rose de Noël"
  Plante à tiges marbrées, vivace par un rhizome
  • Feuilles : persistantes, basales, composées de 7 à 9 segments coriaces
  • Fleurs : 5 sépales blanc rose, minuscules pétales verdâtres et étamines nombreuses (floraison hivernale)
  • Fruits : follicules groupés par 5 contenant plusieurs graines

La variété cultivée a des fleurs plus grandes que la forme sauvage.

Habitat

• H. foetidus L. : commune dans chemins, rocailles...
• H. niger L. : rare à l'état sauvage en France mais cultivé comme ornementale

Principes toxiques

• Nature
  • Glucoside : la ranunculine ; elle est hydrolysée en une lactone irritante : la proto-anémonine. La teneur en ranunculine varie selon les espèces : 0,67 mg/g chez H. foetidis L., 5,8 mg/g chez H. niger L.
  • Hétérosides cardiotoniques de la classe des bufadiénolides (hellébrine) réputés présents, mais données contradictoires

Circonstances d'intoxication

Chez l'homme, les intoxications graves semblent exceptionnelles.

Remarque : les Adonis sont des plantes ornementales de la famille des Renonculacées ; ils renferment des hétérosides cardiotoniques.

Eléments diagnostiques

• Lors de l'ingestion, plus particulièrement du rhizome
  • Irritation buccale, du pharynx, hypersalivation
  • Troubles digestifs : vomissements, douleurs abdominales, diarrhées parfois sanglantes
  • Troubles neurologiques : vertiges, mydriase, convulsions
  • Troubles cardiaques : bradycardie
• A fortes doses
  • Troubles cardiaques : hypertension artérielle, arythmie

Conduite à tenir

• L'absence de symptômes plus de 2 heures après l'ingestion d'une partie de la plante (baie, feuille, tige, fleur...) est de bon pronostic
• Traitement symptomatique
• Surveillance à domicile
• Consultation médicale voire hospitalisation
  • En cas d'ingestion massive
  • En cas de symptomatologie intense ou persistante