Aesculus hippocastanum L.
Hippocastanacées

Autre appellation

Marronnier d'Inde.

Risques principaux

• Collapsus
• Troubles neurologiques

Description (lexique)

Arbre de grande taille (jusqu'à 20 m) à tronc marron et à bourgeons bruns visqueux.

• Feuilles : opposées, grandes, palmées, composées de 5 à 7 folioles dentées et longuement pétiolées
• Fleurs : blanches tachées de rose, en grappes pyramidales, odorantes
• Fruits : capsule verte épineuse
• Graines : globuleuses, à tégument luisant marron marqué d'une tache blanchâtre (correspondant au hile)

Remerciements à Mme Mariotte, faculté de Pharmacie Grenoble

Autre espèce du genre : A. x carnea Zeyher, le marronier rouge à fleurs roses ou rouges, bourgeons non visqueux et fruits non épineux.

Habitat

Arbre d'ornement et d'ombrage.

Principes toxiques

• Nature
  Saponosides triterpéniques. L'escine est un mélange complexe de saponosides dérivés de deux génines pentacycliques.
• Localisation : dans les graines

Circonstances d'intoxication

Le plus souvent due à l'ingestion des graines confondues avec celles du châtaignier, mais rare du fait de leur âcreté.

Notions générales

• L'escine, extraite de la graine, est un anti-œdémateux utilisé dans le traitement des insuffisances veino-lymphatiques
• L'absorption digestive des saponosides est faible

Eléments diagnostiques

L'intoxication se limite habituellement à :

• Signes généraux : hyperthermie, congestion du visage
• Troubles digestifs : nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée
• Manifestations allergiques, voire anaphylaxie

En cas d'intoxication massive

• Troubles neurologiques : céphalées, mydriase, phases de délire entrecoupées de phases de somnolence
• Troubles cardio-vasculaires : hypotension artérielle, collapsus

Conduite à tenir

• L'absence de symptômes plus de 2 heures après l'ingestion d'une partie de la plante (baie, feuille, tige, fleur...) est de bon pronostic
• En faible quantité : traitement symptomatique et surveillance à domicile
• Consultation médicale, voire hospitalisation
  • En cas de symptomatologie intense ou persistante
  • En cas d'intoxication massive