Modes de contamination
Mode de contamination de l'eau
Les principales menaces sur la qualité et la sécurité
de l'eau de boisson en France sont la contamination par :
- Des eaux usées (dysenteries, typhoïde, hépatites)
- Des matières fécales animales (gastro-entérites,
dysenteries)
- Des produits chimiques, agents phytopharmaceutiques, engrais
ou polluants industriels (atteinte d'organes ou du système
nerveux central)

Ces menaces sont dues à :
- Une mauvaise gestion des eaux résiduaires suite à
des épisodes aigus ponctuels (orages, accident industriel)
- Un laxisme chronique vis à vis de l'assainissement
Mode de contamination de l'homme
L'altération de la qualité des eaux expose l'homme
à
- Des risques directs liés à l'eau souillée
elle-même (eaux de boisson, eaux de loisirs)
- Des risques indirects en relation avec
- Des aliments souillés par des eaux contaminées
- Des coquillages ou organismes bioconcentrateurs de contaminants
chimiques (mercure) ou biologiques (virus hépatite A)
Le principal mode de contamination pour le risque chimique
ou microbiologique est l'ingestion. D'autres voies sont
possibles : cutanée ou muqueuse (inhalation d'aérosol).
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Liste des paramètres Tableaux
récapitulatifs des normes Liste
des abréviations
Réalisé
sous la direction du Pr Vincent Danel, Université Grenoble
Alpes
Dernière révision : Décembre 2019