Quantité totale de matière organique exprimée
en carbone (mg/L) contenue dans une solution
Indique directement la charge organique d'une eau
Fraction carbonée de la matière oxydable présente
dans l'eau (exclut azote, fer, soufre...)
Composée du carbone organique dissous (COD environ
90%) et du carbone organique particulaire (10%)
COD représente la matière organique restante
après filtration sur des membranes de 0,45 micromètre
Origine des matières organiques (MO)
Naturelle : lessivage des sols, métabolisme des organismes
vivants
Anthropique (majoritaire) : rejets agricoles (lisiers, pesticides...),
industriels et urbains
Teneur en MO liée à l'origine des eaux captées
Nappes généralement peu chargées (ordre
du mg/L)
Eaux de surface à teneurs très variables selon
les conditions météorologiques notamment (entre
5 et 12 mg/L)
Etangs et retenues très chargées (pointes à
15 mg/L)
Permet de détecter ou suivre l'évolution d'une
pollution
Participe au contrôle de la qualité des eaux
en association avec d'autres paramètres (oxydabilité
au permanganate, examen bactériologique, pesticides...)
Effets/Nuisances
Présence de MO n'expose pas à un risque sanitaire
propre
Augmentation du COT peut révéler
L'apparition de polluants organiques dangereux pour l'homme
(contamination bactériologique (lisiers) ou pollution
chimique (pesticides))
Conduit à une investigation (tests bactériologiques,
identification de la MO)
MO à l'origine de :
Couleur et goût/odeur désagréables (reviviscence
des algues, champignons, bactéries, sous-produits de la
désinfection)
Dépôts dans les conduits et zones de stockage
Sous-produits indésirables voire toxiques de la désinfection
de l'eau par réaction avec les composés halogénés
ou l'ozone (trihalométhanes)
Instabilité biologique de l'eau dans le réseau
de distribution
Normes
Norme française
Norme européenne
Valeur indicative OMS
2 mg/L *
Aucun changement anormal *
-
* Pour les unités de production
desservant au moins 5 000 habitants.