Chlore libre et total (Cl₂)

Généralités

• Le goût de chlore est le premier reproche fait à l'eau potable
• La teneur en chlore est un critère de qualité primordial pour les consommateurs
• Dans l'eau, le chlore est sous 3 formes dont l'équilibre varie avec le pH et la température : l'ion hypochlorite (ClO^-), l'acide hypochloreux (HClO) et l'ion chlorure (Cl^-)
• Le chlore total correspond aux formes libres et combinées (composés chlorés formés par réaction avec les matières organiques)
• Voies d'exposition majeures : eau de boisson surtout et alimentation
• Présence de chlore dans l'eau
  • Répond à un objectif sanitaire primordial
  • Assure la qualité microbiologique des eaux (désinfectant le plus courant)
  • Garantit la santé des consommateurs

Effets/Nuisances

• Absence de toxicité aux taux rencontrés dans l'eau
• Formation de sous-produits de la chloration (chloramines, chlorophénols...) en présence de matières organiques
  • A l'origine de saveurs et d'odeurs désagréables non formellement proportionnelles à la teneur en chlore

Normes

• Références de qualité, nouveau paramètre indicateur
• Norme française : absence d'odeur ou de saveur désagréable
  • Norme fixée sur critères organoleptiques (préoccupation du confort et de l'agrément du consommateur)
  • Priorité à la qualité microbiologique
• Absence de norme européenne
• Valeur guide OMS : 5 mg/L

Traitements/Recommandations

• Elimination des composés organiques pour éviter l'apparition de composés chlorés
• Limiter l'apport de chlore sans compromettre la désinfection
• Pour combattre les désagréments organoleptiques
  • Laisser aérer l'eau (carafe ouverte placer une heure dans le bas du réfrigérateur)