Germes aérobies revivifiables à 22°C et 37°C

Nature/Origines des contaminations

• Germes non pathogènes capables de se développer dans des conditions normales de culture
• Représentent la teneur moyenne en bactéries d'une eau
  • Variation plus significative que la valeur elle-même
• Indicateur de présence possible d'une contamination bactériologique
• Paramètre permettant d'apprécier
  • Les conditions sanitaires de la distribution (stagnation de l'eau, entretien déficient, présence de nutriments...)
  • L'efficacité du système de désinfection
    • Une valeur faible témoigne de l'efficacité du traitement et de l'intégrité du système de distribution

Risque sanitaire/Nuisances

• Pas d'effet direct sur la santé
• Désagréments
  • Au niveau de l'exploitation du réseau (biofilm et risque microbiologique)
  • Organoleptiques
  • Fonctionnement des systèmes de dialyse

Normes

Norme française	Norme européenne	Valeur indicative OMS
+ ou - 10 fois la valeur habituelle	Aucun changement anormal	-

• Références de qualité
• Nouveau paramètre indicateur
• Niveau guide, objectif de qualité
  • Respectivement 100 et 10 germes par mL pour des températures de 22°C et 37°C

Traitements/Recommandations

• En cas de modification et présence excessive dans l'eau
  • Investigations, contrôle, examen bactériologique renforcé
  • Si répétitions : traitement

La qualité microbiologique de l'eau repose sur des actions :

• Préventives
  • Objectif : éviter l'introduction de microorganismes dans le réseau et limiter la prolifération ultérieure de germes en aval du traitement
    • Périmètres de protection, entretien des captages
    • Prévention des retours d'eau et des fuites, surveillance, exploitation et entretien rigoureux des réseaux (vidange et désinfection régulière)
    • Maintien d'une teneur en chlore résiduel pour une action rémanente permettant une protection de la distribution aux robinets
• Curatives
  • Objectif : éliminer les microorganismes éventuellement présents
    • Traitement physique (filtration) et désinfection (chlore++, ozone, UV)

A cela s'ajoutent des contrôles permanents par les exploitants et les collectivités afin d'assurer une protection optimale du consommateur.