Oenanthe crocata L.
Apiacées

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Autre appellation

Oenanthe safranée.

Risques principaux

• Convulsions
• Dépression cardio-respiratoire

Botanique

Notions générales

En cas d'ingestions massive, la symptomatologie est identique à celle induite par la ciguë vireuse.

Eléments diagnostiques

• Faible quantité ingérée
  • Prédominance des symptômes digestifs : vomissements, diarrhée parfois sanglante
  • Brûlures oro-pharyngées, hypersalivation
• Pour des doses importantes
  • Troubles neurologiques
    • Mydriase, trismus
    • Confusion, délire
    • Crises convulsives tonico-cloniques avec rhabdomyolyse, coma
  • Dépression cardio-respiratoire

Remarque : en cas d'intoxication massive la mort peut survenir rapidement.

L'O. phellandrium L. (fréquente dans l'Ouest de la France), contenant des doses plus faibles d'œnanthotoxine, est responsable de signes digestifs, neurologiques (mydriase, vertiges, délire, lipothymies, convulsions sur fond de somnolence) et de rash cutané.

Conduite à tenir

Cf. Ciguë vireuse.