Paris quadrifolia L.
Liliacées

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Autre appellation

Parisette.

Risques principaux

Troubles digestifs.

Description (lexique)

Plante herbacée de 20 à 40 cm à tige dressée unique, vivace par un rhizome.

• Feuilles : 4 feuilles (parfois 3 à 6) verticillées, sessiles, ovales à nervures non parallèles
• Fleur : vert jaunâtre, unique, de type 4 (4 sépales verts plus larges que les 4 pétales), solitaire au sommet de la tige (floraison : mai-juillet)
• Fruits : baie globuleuse unique (10 à 15 mm), noir bleuâtre, entourée du reste du calice, très amère (maturité : juillet-septembre)

Remerciements à Mme Mariotte, faculté de Pharmacie Grenoble

Habitat

Bois frais et humides de presque toute la France, jusqu'à 1800 m.

Principes toxiques

• Nature
  Saponines stéroïdiques.
• Localisation
  Toute la plante est toxique.

Circonstances d'intoxication

• Consommation des baies
• Confusion avec les baies de myrtilles car leur biotope est semblable

Notions générales

Les sapogénines sont exceptionnellement à l'origine d'une intoxication grave.

Eléments diagnostiques

• Lors de l'ingestion de plus de 10 baies
  • Troubles digestifs isolés : épigastralgies, nausées, vomissements, diarrhée
• Lors du contact cutané : dermite irritative.

Conduite à tenir

• L'absence de symptômes plus de 2 heures après l'ingestion d'une partie de la plante (baies, feuilles, tige, fleur...) est de bon pronostic
• Traitement symptomatique
• Surveillance à domicile
• Consultation médicale : en cas de symptomatologie intense ou persistante