Liste des monographies de pathologies infectieuses liées à l'alimentation

• Bacillus cereus
• Botulisme
• Campylobacter jejuni
• Clostridium perfringens
• Escherichia coli entéropathogène
• Fièvre typhoïde
• Hépatite A
• Listériose
• Salmonella non typhi
• Shigella dysenteriae
• Staphylococcus aureus
• Vibrio parahaemoliticus
• Virus Norwalk
• Yersinia enterocolitica